MUDOU
a projecção da gastronomia local.
Foi criada a “Mostra
Gastronómica do Peixe do Rio” que em 4 edições envolveu de forma crescente restaurantes, cafés, alojamentos, pescadores e munícipes em torno da dinamização da economia local numa
mistura de tradição e inovação que já criou para o concelho do Alandroal um
lugar inquestionável na gastronomia do peixe do rio do Alentejo. Lugar que era
seu por direito e tradição mas que faltava concretizar. Hoje “Alandroal” é também
sinónimo de “peixe do rio” para cada vez mais pessoas em todo o país. Esta
mostra tem ajudado a promover a restante tradição gastronómica do concelho e já
contribuiu para a criação de novos pratos de peixe e novos doces regionais.
Valeu
a pena MUDAR!
Vale
a pena continuar a MUDANÇA!
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